[美食饗宴] 苜宿芽餐坊ALFALFA．平價的美味義大利麵

[配料超豐富的脆皮雞塊義大利麵]

 

這天和朋友相約吃飯，地點是我很少出沒的捷運中山站附近，但為了美食，大老遠跑去我也非常甘願喔！其實這天要去的這家「苜宿芽餐坊」是朋友老公開的義大利麵店，之前就常常聽朋友稱讚她老公的手藝，說他們家的義大利麵非常好吃，每次都聽得我猛吞口水，直到這一次終於有機會讓我這個愛吃鬼來試試看朋友老公的手藝了。

朋友的老公之前還曾經出國學過西式料理，除了義大利麵之外，據說只要是西餐都難不了他，不過今天是要來吃吃看傳說中超好吃的義大利麵和燉飯，讓我滿心期待呢！

 

淡淡的粉黃色店面，給人很舒服的感覺。

店面空間不算大，但鄉村風的佈置讓人感覺很溫馨。我們抵達的時候，店內是全滿的狀態，生意非常好喔！這張照片則是等到其他客人都離開了才拍的。

menu是明亮的綠色。

餐點的選擇非常多喔，主要就是義大利麵、燉飯和焗烤類，都是我喜歡吃的呢！單點餐點的單價都不算高，價格實在非常親切，若想要升級成套餐，加價一百元就可以吃到沙拉、濃湯、甜點和飲料。

本以為單價不高，在現在甚麼都漲的年代，餐點的份量可能不大，但偷偷看了別桌點的菜色，差點被嚇到了，每一盤都是多到要滿出來，而且料非常多！因為我們當天不算太餓，而且想多吃幾道，就請大廚幫我們份量減少一點，最後總共點了四道一起分著吃。

首先上菜的是套餐的沙拉，共有兩種選擇。

 我的是水果沙拉，搭配百香果醬，非常清爽的口味，很適合夏天。

這個則是生菜田園沙拉，配料很豐富，沙拉醬是和風口味，還有淡淡的柴魚香氣。這兩道沙拉就算是單點也很平價，一道只要40元。

另外還有一道馬鈴薯鮮蝦沙拉(60元)，擺盤很漂亮，我覺得也很適合當作開胃小點。

湯品則是我愛的濃湯，口感濃郁而且鮮甜，還加了一些杏仁片增加口感，好喝！

接下來則是進入重點的主餐時間，而這一道茄汁培根起司野菇雞肉燉飯是我最喜歡的一道。(我們有請廚師做小份一點，正常的份量大概是可以把整個盤子填滿)

這一道燉飯是既好看又好吃，而且可別以為每一口都吃的到料，實在讓人很驚喜，因為以前去一些比較評價的義大利麵餐廳用餐，大多都是料少少的，往往要好幾口才能吃到一口料，但是苜宿芽的料理則是料多實在，連我都覺得老闆訂價訂的太便宜啦～

再來看看也是料多到快要滿出來的夏威夷海鮮焗飯。

 

不論從哪個角度看，都超多料的，還有一些藏在下面拍不到。這道焗飯也是非常好吃，除了滿滿的海鮮，還能吃到青菜和鳳梨，可以平衡一下口感，不至於膩口。

再來，這一道是米蘭起司豬排麵，超大塊的豬排也是這一道麵最大賣點阿，這也是店家的招牌菜之一。

另外，這道麵我們選的醬汁口味則是相當特別的茄奶口味，我也相當喜歡苜宿芽的這個茄奶醬汁，有白醬的奶油香氣加上些許茄汁的酸甜口感，幾乎是結合了這兩種醬的優點。

快要和盤子一樣大的豬排。

上面還有濃濃的起司。

豬排很大塊，如果想要吃的秀氣一點，可以請廚師幫忙切一下。

讓人銷魂的牽絲。豬排炸的非常好吃，外層的皮薄薄的一層，豬排的肉汁都被鎖在裡面了，讓我不小心配著麵就吃了好幾塊。

這一道也是店家的招牌料理之一的脆皮雞塊麵，搭配的醬是青醬。

雞塊也是多到犯規，怎樣都很難想像這樣一道義大利麵居然只要一百多元就搞定，而且每一塊雞塊都非常飽滿，外酥內嫩，十分美味。而四道餐吃下來，我對於醬汁的部分實在很滿意，不論是哪種口味的醬都個有特色，而且醬汁相當濃郁，均勻的分布在麵上面，每一口都能品嚐到濃濃的醬汁。

甜點有布丁和奶酪兩種選擇。

副餐的飲料選擇則不少，熱的也是很有誠意的來上一壺。

冷飲則是這樣一大杯。

苜蓿芽餐坊就在新光三越南西店後方的巷子，店面雖然小小的，但是嫩黃色的店面和綠色的招牌，在巷子內非常的顯眼，這附近的餐廳其實也不少，苜蓿芽的裝潢相對來說走的是舒服的簡潔鄉村風，讓人更能專注在美味的食物上。

終於，吃到朋友老公的好手藝了，下次到這裡逛街的時候，一定要來試試看其他口味的義大利麵啊！推薦給也喜歡吃義大利麵的朋友喔~~

 

[June 24, 2012]

 

[店家資訊]
苜宿芽餐坊ALFALFA
地址：台北市中山北路一段140巷14號 (捷運中山站3號出口)
電話：02-2521-6619