[苗栗．薑麻園] 雲也居一休閒農場．薑餅人DIY

[用彩色的糖漿在薑餅人上塗鴉，就能DIY 做出超可愛的薑餅人]

 

「雲也居一」原名雲洞仙居，位在苗130線大湖和三義交界的薑麻園，因為地勢高，經常雲霧縹緲，最近才改名為「雲也居一」，代表雲也住在一起。來到雲也居一拜訪時，天氣正好，沒有見識到被雲朵圍繞的美景，但一望無際的好視野，正好把遠方的高山和山腳下的卓蘭平原美景看個清楚，別有一番風情。

雲也居一這兒不但風景優美，老闆娘彭麗貞出身於田媽媽家政班，手藝相當好，除了許多美味的客家料理之外，老闆娘還開發出以薑麻園的名產--「薑」為主的點心，不論是薑母餅乾、黑糖薑麻糬或是口味相當特別的必點飲料--薑汁撞奶，都是來到雲也居一不能錯過的。

而我們這一次來到雲也居一，則是爲了好吃又好玩的「薑餅人DIY」，讓原本就相當好吃的薑餅，搭配黑、白、紅、綠四色糖漿，就能讓薑餅人畫上可愛的表情並且爲它設計一套屬於自己的衣裳，這個DIY體驗，不論大人小孩都很喜歡，而且也不會太困難，很適合全家大小一起來玩。

沿著苗130線走，大約在27公里處，就會看到雲也居一的招牌，不過現在的招牌還是寫著雲洞仙居。

 這一棟木造建築，就是雲也居一。

相當會招呼客人的店狗--尼諾(NiNo)，只要有客人來，NiNo就會熱情的跑去迎接，而且好像很會認人，我們上午來訪雲也居，後來下午回來拿烤好的薑餅人時，車才剛停好，NiNo就跑到車子前面搖尾巴，露出大大的笑容來迎接我們，實在是很可愛，而且找資料的時候發現，NiNo居然有自己的部落格耶~

 一走進雲也居一，就看到好多薑和以薑為主的農產品。

老闆娘的好廚藝，贏了不少獎牌。

還有許多精心佈置的角落，能感受到主人對這兒的用心。

來到這兒，就算甚麼都不做，只是喝著飲料，看著前方如仙境的景色，就能讓人不自覺的忘掉煩惱。

超級好吃的薑母餅乾，聞得到薑的香氣，讓人忍不住一口接一口。

黑糖薑麻糬也是這兒很有名的點心，將麻糬以筷子輕輕的切斷成一口大小，沾著以黑糖和薑汁熬煮成的糖漿，再放入小盤子中。

Q嫩的客家麻糬搭配熬得極香的黑糖薑汁，甜甜又帶點薑汁的辣勁，不會太嗆但吃了之後保證身子暖呼呼，實在是很好吃的一道點心。

接下來，就要來玩薑餅人DIY囉!

如果沒有靈感也沒關係，雲也居已經準備好一些好可愛的範例，就算不會畫也可以跟著畫。

 每一個都好可愛也可逗趣，這樣子的薑餅人根本會捨不得吃吧！

大家都開始發揮創意。

 綠色的糖漿，是抹茶口味的喔～

小朋友也能玩的很開心。

同行的朋友完成的作品，右邊那個很像穿著原住民服飾的聖誕老公公吧～

 兩位比基尼女郎也超可愛的。

畫好之後的薑餅人，還需要經過烘烤的程序，等到完成之後，就會裝在盒子內帶回家做紀念。

 雲也居一這兒有很多章可以蓋喔，愛蓋章的朋友可別忘了帶蓋章本來蓋阿～

 

除了經營餐廳之外，雲也居一也有民宿，若是安排兩天一夜的苗栗小旅行，連接大湖和三義的薑麻園，很適合停留過夜，在這兒享受美食、美景與濃濃的人情味。

 

[November 10, 2012]

 

[相關資訊]
雲也居休閒農場
地址：苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰薑麻園6號
電話：037-951530
網站：http://ginger.emmm.tw/ 

 

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